Nos gâteaux glacés

Gâteau glacé

Portion de 1 à 16 personnes

Gâteau composé par trois couches de glace avec parfums au choix selon vos envies et décoration à base de baies et fleurs soigneusement cueillies à la main par nos soins. Possibilité d’écrire un message personnalisé sur le gâteau.

Tiramisù glacé

Portion de 1 à 10 personnes

Le grand classique de la pâtisserie italienne  en version glacé composé par un moelleux pain d’Espagne imbibé au café et amaretto ainsi que d’une onctueuse crème à l’œuf.

Cassata

Portion de 2 à 10 personnes

Un arc-en-ciel en trois nuances : l’éclat acidulé du sorbet framboise, la douceur soyeuse de la vanille de Madagascar, et la gourmandise d’une base au choix — pistache, Nocciola del Piemonte ou chocolat.

 

Omelette norvégienne

Portion de 2 à 16 personnes

Le dessert d’antan par excellence ou bien la solution parfaite pour surprendre vos invités avec sa base de génoise subtilement imbibée au rhum, deux parfums au choix et enrobé par une généreuse couche de meringue. À flamber rigoureusement à table pour le plaisir de vos papilles… et des vos yeux!

Bûche de Noël

Portion de 2 à 16 personnes

Pour vous accompagner pendant les joyeux repas des fêtes de fin d’année, nous vous proposons nos bûches festives, composées par deux parfums de glace selon vos envies et enrobée par une couche de crème et parsemée de cacao.

Citron givré

Portion individuelle

Frais, aromatique et riche en saveur, soigneusement sélectionné parmi les plus parfumés et juteux, notre citron givré copieusement farcis avec son sorbet.